Tag Archives: рецепт

Абрикосово-малиновый пирог с творогом

Приятно приготовить что-то вкусное на летние выходные, пока длится сезон разных фруктов.

Этот простой и вкусный пирог можно готовить с одним видом фруктов (абрикосами, персиками, малиной, вишней, киви и т.д). Я сегодня решила в виде эксперимента к абрикосовой начинке добавить несколько горсточек спелой малины. Получилось очень здорово.

Читать далее →

Клубничный пирог со сметанной заливкой

Пока еще длится сезон душистой клубники надо успеть попробовать максимум блюд с этой вкуснейшей ягодой, которую обожают и люди и животные.

Вот хочу поделиться с вами рецептом нежного клубничного пирога со сметанной заливкой. Очень простой, быстрый, а главное — вкуснющий. Вся квартира сейчас пропахла его летним запахом 🙂

Читать далее →

Быстрая капустная запеканка для микроволновки

Делается моментально. Запах божественный. Выглядит по-весеннему и хороша не только сразу горячая, но можно потом есть несколько дней на завтрак. Особенно вкусно удается из свежей зелененькой капусты. Ее можно апгрейдить совершенно разными начинками и получать новые вкусы. Да, вот еще что — муки тут почти нет. Почти что диета, но вкусно 🙂

Читать далее →

Печеные в микроволновой печи бананы

Хочу поделиться с вами быстрым и потрясающе вкусным десертом, которым можно порадовать и свою семью, и приятно удивить неожиданных гостей — это печеные в микроволновке бананы.

Это очень красивый и ароматный десерт.

Требует минимум усилий и средств, но очень украшает любую трапезу.

Читать далее →

Рецепт — розочки из яблок и слоеного теста

«Чтобы по-настоящему похудеть, достаточно отказаться от трех вещей — завтрака, обеда и ужина.» (Франк Ллойд Райт)

«Терпеть не могу людей, которые несерьезно относятся к вопросам принятия пищи. Это пустые люди.» (Оскар Уайльд)

«Высокое кулинарное искусство — это единственная способность человека, о которой нельзя сказать ничего дурного.» (Фридрих Дюренматт)

Хочу скорее поделиться с вами очень красивым десертом, который никого не может оставить равнодушным — розочки из яблок и слоеного теста с фруктовым джемом и корицей.

Даже если в вашем доме есть всего несколько красных яблок и пачка готового слоеного теста, вы за короткое время можете приготовить для семьи или гостей настоящий кулинарный шедевр.

Читать далее →

3.1415926 Рецептов Пи-рогов и Пи-ццы для Дня числа Пи

Как я уже подробно писала в сегодняшней истории, 14 марта отмечается День Пи — математической константы (равной отношению длины окружности к длине её диаметра), которая уже на протяжении 4000 лет играет наиважнейшую роль в различных областях науки и техники.

 

В этот день принято печь Пи-роги и Пи-ццы с изображением этой буквы или первых чисел этой дроби.

Отличный повод поделиться с вами несколькими вкусными рецептами, которые можно печь в любой день с не меньшим удовольствием.

 

 

Читать далее →

Все — коту Масленица! Рецепты блинов для каждого дня Сырной недели

Масленица (она же Сырная неделя) – один из самых весёлых, вкусных и долгих праздников, пришедших к нам из языческих времён.

Он символизирует проводы зимы, и зазывание долгожданной весны.

Каждый день масленичной недели имеет своё значение и связан с определёнными ритуалами и традициями.

Символ праздника — круглый, золотистый и аппетитный блин.

 

Он олицетворяет собою жаркое Солнце, которое дарит людям весну, тепло и плодородие!

Блины на Масленицу по старой традиции пекут каждый день, и чем больше вкусных блинов съест народ — тем счастливее и урожайнее будет весь год.

Предлагаю вашему вниманию:

 7 разных рецептов блинов для каждого дня Масленицы.

Читать далее →

Французская рыбная запеканка Брандада и соусы к рыбе

В данном посте приводятся рецепты:

  • рыбной запеканки Брандады;
  • нескольких вкусных соусов, подаваемых к рыбным блюдам
  • французского крем-фреша

1.Рыбная запеканка Брандада

Брандада (brandade de morue) — очень популярное блюдо в Испании и во Франции.

Эта запеканка часто готовится в провансальских ресторанчиках из засоленной трески, и у каждого повара есть свои маленькие секреты, делающие ее авторской и неповторимой.

Однако, из обычной (не соленой рыбы) брандада получается даже вкуснее.

Помимо трески можно использовать другие виды рыбы. Я пробовала готовить более праздничный вариант с лососем, и получалось просто замечательно.

Брандада получается очень легкой, но в то же время сытной и красивой.

Чаще всего брандаду едят горячей, в виде второго блюда на обед или вкусного горячего ужина, которым можно насладиться всей семьей в выходные.

Читать далее →

Рецепты блюд из тыквы. Часть 2

964feff6660009c31b34d3e34d5b389f

В статье «Рецепты блюд из тыквы. Часть 1» рассказывалось:

  1. О пользе тыквы
  2. Как приготовить домашнее тыквенное пюре сразу на всю зиму 
  3. Салат из тыквы с сыром и оливками
  4. Суп-пюре из тыквы с курицей
  5. Оладьи из тыквы с кунжутом

6. Вафли с тыквой

Нашла недавно необычный рецепт  вкусного десерта с тыквой — тыквенные вафли. Очень вкусные и готовятся быстро и просто.

    Ингредиенты:

  • Яйца куриные — 2 шт.
  • Тыква, отваренная кубиками (или тыквенное пюре) — 200 гр.
  • Молоко — 150 мл.pump8
  • Сахар — 4 ст. л.
  • Соль — 0.5 ч.л.
  • Растительное масло без запаха — 2 ст.л.
  • Мука пшеничная — 150 гр.
  • Разрыхлитель теста — 2 ч.л.
  • Корица 1 ч.л.
  • Мускатный орех — 0.5 ч.л.
  • Тертый свежий имбирь — 0.5 ч.л.
  • Варенье для подачи

Эти вкусные домашние вафли без маргарина — отличное и полезное лакомство для всей семьи, особенно для детей. И хотя дети обычно не любят тыкву, она совсем не чувствуется в тесте, облагораживая его.

Читать далее →

Рецепты блюд из тыквы. Часть 1

 

16

 

Первый кулинарный пост я решила посвятить главному овощу октября и символу праздника Хеллоуин  — тыкве, изображения которой попадаются сейчас на глаза повсюду.Многие люди с удовольствием выращивают это неприхотливое растение и радуют потом свою семью яркими, вкусными и полезными блюдами всю длинную осень и зиму.

Тыквы хранятся очень долго, сохраняя все полезные вещества.

1. О пользе тыквы

pump1Существуют сотни интересных рецептов из тыквы и ее широко используют для создания диетических блюд и детского питания, поскольку это воистину целебный овощ, нормализующий обмен веществ и помогающий бороться с избыточным весом.

Тыква — низкокалорийный и антистрессовый продукт,  богатый уникальной комбинацией органических кислот, каротина, кальция, множества полезных минералов и витаминов группы В, Е, С и Т (этот витамин можно крайне редко найти в овощах).  Даже после тепловой обработки все перечисленные компоненты не распадаются и остаются в тыкве.

Читать далее →