Tag Archives: тыква

Рецепты блюд из тыквы. Часть 2

964feff6660009c31b34d3e34d5b389f

В статье «Рецепты блюд из тыквы. Часть 1» рассказывалось:

  1. О пользе тыквы
  2. Как приготовить домашнее тыквенное пюре сразу на всю зиму 
  3. Салат из тыквы с сыром и оливками
  4. Суп-пюре из тыквы с курицей
  5. Оладьи из тыквы с кунжутом

6. Вафли с тыквой

Нашла недавно необычный рецепт  вкусного десерта с тыквой — тыквенные вафли. Очень вкусные и готовятся быстро и просто.

    Ингредиенты:

  • Яйца куриные — 2 шт.
  • Тыква, отваренная кубиками (или тыквенное пюре) — 200 гр.
  • Молоко — 150 мл.pump8
  • Сахар — 4 ст. л.
  • Соль — 0.5 ч.л.
  • Растительное масло без запаха — 2 ст.л.
  • Мука пшеничная — 150 гр.
  • Разрыхлитель теста — 2 ч.л.
  • Корица 1 ч.л.
  • Мускатный орех — 0.5 ч.л.
  • Тертый свежий имбирь — 0.5 ч.л.
  • Варенье для подачи

Эти вкусные домашние вафли без маргарина — отличное и полезное лакомство для всей семьи, особенно для детей. И хотя дети обычно не любят тыкву, она совсем не чувствуется в тесте, облагораживая его.

Читать далее →

Рецепты блюд из тыквы. Часть 1

 

16

 

Первый кулинарный пост я решила посвятить главному овощу октября и символу праздника Хеллоуин  — тыкве, изображения которой попадаются сейчас на глаза повсюду.Многие люди с удовольствием выращивают это неприхотливое растение и радуют потом свою семью яркими, вкусными и полезными блюдами всю длинную осень и зиму.

Тыквы хранятся очень долго, сохраняя все полезные вещества.

1. О пользе тыквы

pump1Существуют сотни интересных рецептов из тыквы и ее широко используют для создания диетических блюд и детского питания, поскольку это воистину целебный овощ, нормализующий обмен веществ и помогающий бороться с избыточным весом.

Тыква — низкокалорийный и антистрессовый продукт,  богатый уникальной комбинацией органических кислот, каротина, кальция, множества полезных минералов и витаминов группы В, Е, С и Т (этот витамин можно крайне редко найти в овощах).  Даже после тепловой обработки все перечисленные компоненты не распадаются и остаются в тыкве.

Читать далее →

Хеллоуин у людей и зверей.Часть 2

99cddc8dbd59fdb4042bf180e5cbef47

Данная история продолжает серию статей о  самом мистическом и ярком осеннем мировом празднике Хеллоуин.

В первой части рассказывалось:

1. История возникновения праздника Хеллоуин

2. Страны, в которых отмечают Хеллоуин

В данной истории рассказывается о главном символе Хеллоуина — светильнике Джека, который делают  из тыквы.

3. Светильник Джека из тыквы — главный символ Хеллоуина

hell70Главным символом  праздника Хеллоуин является «Светильник Джека» (Jack-о-lantern),  сделанный из пустой выдолбленной тыквы с вырезанным на ней зловещим лицом; внутрь тыквы чаще всего ставится зажженная свеча. Светящиеся тыквенные головы символизируют одновременно злобный дух, окончание сбора урожая и священный огонь,  и отпугивают от дома  злые силы в роковую ночь Хеллоуин.

Читать далее →

Хеллоуин у людей и зверей. Часть1

«Наш мир до сих пор несовершенен, потому что серьёзно относятся к волшебникам только дети, которые про несовершенства мира пока не знают. А обременённый жизненным опытом взрослый, едва встретит на темной улице волшебника, который предлагает сделать мир лучше, бежит от своего счастья со всех ног. » (Ги Район)

«Осенью каждая женщина немного колдунья. Ведь багровые листья будят в душе древние, как мир, воспоминая об огне с таинственным зельем — и его рецепт глубоко внутри.»

(Надея Ясминска)

hellgif7

В повседневных заботах, беготне и делах я совершенно забыла, что раз наступил октябрь, то тысячи  людей  в разных уголках мира, особенно в англоговорящих странах, уже сейчас готовятся к одному из древнейших праздников на земле, самому яркому и мистическому празднику осени  – Хеллоуину. Это второй после Рождества коммерческий костюмированный праздник на нашей планете.

Напомнили мне об этом дети-второклашки, которые вчера мне рассказали, что их школьная учительница настоятельно призывала их семьи не праздновать этот дьявольский праздник и не поклоняться силам зла, которые  пугают детей и неблагоприятно влияют на их психику.

Информация эта сначала очень меня позабавила, а потом  расстроила своей полной несправедливостью и абсурдом, поскольку Хеллоуин уже многие века люди празднуют как раз как день противостояния темным силам и всяческого костюмированного подшучивания над  ведьмочками, вампирчиками, привиденицами и прочей нечистью.

Stampa

Также общеизвестно, что этот яркий и сказочный маскарад сами дети обожают,  так же как и взрослые, получающие возможность как следует встряхнуться, отвлечься от монотонного образа жизни и окунуться в жутковатую сказку.

Не следует относиться к этому празднику серьезно и искать в нем излишне мрачный и устрашающий смысл, это просто хороший повод весело и свободно повеселиться.

Поэтому я решила рассказать в серии историй подробно о Хеллоуине , а поскольку главными персонажами нашего сайта являются все-таки кошки, собаки и другие животные, то они будут праздновать это действо вместе с их владельцами.

Читать далее →