Tag Archives: еда

Новая рубрика на tailytales.ru: Готовим с йориками

1380998584_215266259«Если вы заботитесь о своем пищеварении, мой добрый совет — не говорите за обедом о большевизме и о медицине. И — боже вас сохрани — не читайте до обеда советских газет. Пациенты, не читающие газет, чувствуют себя превосходно. Те же, которых я специально заставлял читать «Правду», — теряли в весе.»

(Михаил Булгаков)

«При крупных неприятностях я отказываю себе во всем, кроме еды и питья.»

(Оскар Уайльд)

Несмотря на острую нехватку времени я очень люблю готовить вкусные вещи. Как творческий процесс — создаешь что-то приятное всем твоим органам чувств и попутно радуешь близких.

И не просто в спешке варить что-то давно привычное и повседневное. Я люблю готовить не спеша. Долго искать необычные рецепты и узнавать о кулинарных традициях разных стран.

Кулинарных книг у нас в доме накопилась огромная коллекция, включая потрепанную мамину «Подарок молодым хозяйкам» Елены Молоховец. Она вся покрыта пятнами и я люблю вспоминать в какие праздники и что вкусное мы с мамой Люсей изображали.

Читать далее →